2016年04月20日

【ひるごはん】ありがたいなぁ。

3歳以上の子どもたちが食べている給食。
（たむらやさんが届けてくれています）

今日は野菜がごろごろ入った豚汁。
これがあたたかいまま届く。

本業が「みそ漬け」づくりなだけに、
みそにも独特な手をかけているそう。

こういう毎日って、ほんとありがたい。

2015年07月09日

今日のお昼ごはん（3歳未満児向け）

・ごはん・中華タマゴスープ・麻婆春雨、
・しゅうまい・オクラの和え物

2015年04月15日

園でつくりはじめた昼ご飯。

4月から認定子ども園となったので、2歳児や1歳児の
子どもたちには、自園で調理したご飯をお出しする
ことになりました（＊）。

清心幼稚園が開園してからまったく初めてなので、
食材の調達から、何から試行が続いています。

【今日の給食 （1，2歳児クラス）】

・コッペパン
・ソラマメのポタージュ
・魚のフライ（アジ）
・ピーマンと人参のキンピラ
・春雨サラダ

パンは、市内のパン屋（トムソーヤビートム）さんに
お願いして、当日の朝に焼いてもらっています！

また、魚は、魚屋（魚健）さんにお願いして、その日の
オススメを、市場で調達してもらっています！
（朝、園に届いたときに何の魚かが分かります♪）

他にも近隣のお店の方に、ご協力いただきながら、
美味しく、身体にいいものが用意できたらと思っています。

（＊）
3，4，5歳児の子どもたちは、月曜日に、自園調理の給食か、
お弁当を持参するか、選択ができます。

2015年04月08日

【おやつ】こういうのもでます。

皮も中身も手作り。大好評でした♪

2015年01月12日

子ども子育て支援新制度「給食」について

「子ども子育て支援新制度」では、
給食を提供するケースが出てきます。

清心幼稚園でも、幼保連携型こども園に移行のため、
給食を全面的に実施（週4回）することになりました。

本園では、新たに調理施設をゆめみらい園の隣に
設置する予定です。

【次年度の給食について】
・給食回数：週4回（月・水・木・金）
・弁当持参：週1回（火）
＊弁当持参の回数を増やしたい方は、
　月曜日も持参可能です。
＊食育や行事等の観点から週1回は弁当持参です。
　ご理解のほどよろしくお願いいたします。

（今年初めての給食です）

・豚ヒレソースかつ（群馬）
・かぼちゃのいとこ煮：かぼちゃ（茨城）、小豆（北海道）
・さつま芋のおろし和え：大根（群馬）、さつま芋（千葉）、糸みつば、きくらげ
・ごはん（新潟）、漬物
・なめこ汁：なめこ、木綿豆腐

2014年12月12日

【給食】いろいろ美味しい。

ときどき紹介しています。

・いわし（青森産）の蒲焼
・ジャガイモ（北海道産）のカレー煮
・切り干し大根とらっきょうのサラダ
・ごはんと漬物
・みそ汁（豆腐とわかめ）

2014年11月26日

おうちの方たちが給食の試食をしました。

2学期は週2回の給食生活を送っています。
（次年度からは週4回or週3回の選択になります）

本日は、子どもたちが食べている給食を、
おうちの方たちも体験しました。

味の好みは、それぞれにあると思いますが、
たむらやさんで作っていただいているおかずは、
味にメリハリ（濃い・薄い・ダシの味など）があるので、
きっとそれが体験の多様さとなっていくでしょう。

そして、何よりご飯がとてもおいしい♪
（厳選のお米とお聞きしています）

おかずと一緒になると、その相性をさらに
感じていただけると思います！

2014年11月07日

バランスを考えた給食。

だいたい、毎食20品目前後の食材が
使用されています♪

ぱっと見で、分かりづらいですが、ここには、
例えば、セロリなんかも入っています。

これに、具だくさんの温かいお味噌汁があるのです♪
子どもたちの汁物人気はとても高い！

ちなみに、名古屋で特別に作っている
味噌を使用しているとのこと。

味噌漬のたむらやさんだけあって、
そのあたりにもこだわりが見られます。

2014年10月15日

【給食】こんなメニューもあります。

■キーマカレー■

豚ひき肉、ピーマン、ニンジン、シイタケ、タマネギがたっぷり！
（この日のつけ合せは、ポテトサラダ）

ちなみに、給食はご飯（お米）もオイシイと評判です。
厳選したニイガタのこしひかり、上手に炊かれています♪

2014年07月09日

こちらは年少児向けのサイズです。

ご飯は約100ｇ（年中と年長は120ｇ）。

・豚肉の生姜焼き
・高野豆腐の炊き合わせ
・ひじきの煮物
・モロヘイヤのお浸し
・みそ汁（豆腐・えのき茸・わかめ）

食材数も18種類入っています！
（調味料や油を除く）

2014年07月04日

今週の給食。

こちらは年長児向けのサイズ。
ご飯は約120ｇです（年中も120ｇ・年少は100ｇ）。

・赤魚の煮つけ
・ジャガイモのカレー煮
・たけのこのおかか和え
・みそ汁（豆腐・わかめ・長ネギ）
・メロン

食材数も18種類入っています！
（調味料や油を除く）

こちらは、年中さんが今日の食材を
保育者から聞いている様子です。

このところ、給食のときは、配膳の都合もあって
別の保育室に場所を設定しているのですが、
そのせいか、雰囲気の共有感が生まれています。

この1学期から始まった給食なのですが、
お弁当の良さと、給食の良さの両方が
これから生かせるといいなと思っています。

2014年06月19日

ただいま、給食のトライアル中です。

来年度の「認定子ども園」移行を受けて、
先月から給食の導入が始まりました。

今週のメニューは、筑前煮がメイン、ふき豆と、
カニ風味サラダ、コンソメスープが脇を固めるという
子どもにとっては、結構シブい構成です。

栄養素のバランスを考慮して作っているだけありますね～
でも、子どもは、私たちの想像以上に、よく食べていました！

食材の色（赤群・青群・黄群）なども、知る機会をつくって、
いわゆる食育も始まりました。

今後は、7月に週1回、2学期は週2回になっていく予定です。