2014年01月15日
もちつきの食材を探しに行こう！
「もちつき」が来週の21日に予定されています。
今年も味付けの食材が必要とのことで、子どもたちで手分けをしました。
年少さんは、もち米を買いに「籾山米穀店」さんへ。
年中児と年長児が麹やの「須田商店」さんへ行きました。
須田さんでは、味付けに必要な小豆、砂糖、大豆（きな粉）、醤油が手に入ります。
12月に「みそ」を作ったときもお世話になりました。
最近は須田商店のおばちゃんもお馴染みです。
子どもたちが店内に入ると、早速おばちゃんが熱烈歓迎。
「さむかったろ～、あぶり～」と、ストーブまで連れて行ってくれました。
子どもたちも、ストーブに近づいて身体を温めました。
それから、醤油は「木の樽で作ってるからまるみがあるのよ～」
小豆は「ツルツルのもあるけどツルツルじゃないのがいいね～」とか、
大豆は「（お父さん指と小指で）こうしてつぶしてね～」とか、
おばちゃんは、子どもたちにいろいろと教えてくれました。
子どもたちも、お店の中を歩いて探しながら、
青い大豆を見つけたり、精米しているところを見たり、
他のお客さんとのやりとりを見たり・・・発見が続きました。
明日から、この大豆を使ったきな粉づくりが始まる予定です。
今年のきな粉はどんなきな粉になるでしょうか？
