2013年01月12日
「もちつき①」食材を用意する（小豆）
今年度の「おもちつき」は、きな粉、しょう油、あんこ、の
3つの味で食べたいということになりました。
そこで、それぞれ手分けをして材料を買いにでかけます。
今日は、あんこに必要な小豆を手に入れるため、
「麹屋 與三五郎本舗（前橋市本町）」さんに行きました。
こちらでは、麹だけでなく、お米や豆なども扱っています。
子どもたちがあんこのことを聞くと、
お店の須田さんがお話してくださいました。
須田さん：あんこをつくるんだって？ じゃあ、この小豆がいいかな。
これは、群馬県の昭和村のものでね、
ここの小豆がおいしいって、評判いいの。ニクが多くてね。
須田さん：それから、お砂糖はさいごに入れるんだよ。
そうじゃないと、お豆が堅くなって、イシマメになっちゃうからね。
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子どもの世界は、新しい出会いがあると、グンと広がりますね。
お店の中を見わたして何かを発見したり、気づいたり、
じっくりと観察したり、分からないことを質問したり、
それぞれに興味が湧いていたようです。
「子どもが主体的にかかわる活動が大事」という話しがあるけれど、
こうして、「買いに行きたい」っていう気持ちを どう持っているかで
きっと、大きく変わるんだろうなって感じた場面です。
