これまでの様子はコチラ。
5月24日付のブログ⇒「ウメジュース、つくりたい♪」
6月04日付のブログ⇒「ウメジュース、つくりたい」(2)
今日は、ひさしぶりに、天気も良くなったので、
ウメを収穫して、仕込むことになりました♪
ウメは洗ってから、ヘタをとります。
この手仕事感もいいですね。
それをザルにとって・・・
簡単に乾かします。
完全な自然栽培ですが、いい粒がそろいましたね!
こんな感じに、ウメとコオリザトウを瓶に詰めて・・・
よし、仕込み作業は、ここまで!