カテゴリー: ごはんずかん（給食）

こちらは年長児向けのサイズ。
ご飯は約120ｇです（年中も120ｇ・年少は100ｇ）。
・赤魚の煮つけ
・ジャガイモのカレー煮
・たけのこのおかか和え
・みそ汁（豆腐・わかめ・長ネギ）
・メロン

食材数も18種類入っています！
（調味料や油を除く）

こちらは、年中さんが今日の食材を
保育者から聞いている様子です。
このところ、給食のときは、配膳の都合もあって
別の保育室に場所を設定しているのですが、
そのせいか、雰囲気の共有感が生まれています。
この1学期から始まった給食なのですが、
お弁当の良さと、給食の良さの両方が
これから生かせるといいなと思っています。

来年度の「認定子ども園」移行を受けて、
先月から給食の導入が始まりました。
今週のメニューは、筑前煮がメイン、ふき豆と、
カニ風味サラダ、コンソメスープが脇を固めるという
子どもにとっては、結構シブい構成です。

栄養素のバランスを考慮して作っているだけありますね～
でも、子どもは、私たちの想像以上に、よく食べていました！
食材の色（赤群・青群・黄群）なども、知る機会をつくって、
いわゆる食育も始まりました。
今後は、7月に週1回、2学期は週2回になっていく予定です。